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    脫水蔬菜這種好東西!你了解多少?
    雙擊自動滾屏 發布者:管理員 發布時間:2019/4/16 閱讀:11次 【字體:

    前幾天吃到一種沙拉,沙拉就是簡單的油醋汁拌蔬菜,沒什么新奇的,厲害的是上面撒了頗多脫水蔬菜“澆頭”,脫水蔬菜就是我們吃方便面里經常會有的蔬菜包類似的,吃起來又脆又甜又香,目測當時那份沙拉加了有蔥、白菜等,我覺得如果加上脫水胡蘿卜,顏色會更好看。加了脫水蔬菜的沙拉口感變得更豐富,味道更濃郁,可以吃到蔬菜的兩種不同狀態,不知不覺中就多吃進了很多蔬菜。脫水蔬菜你了解多少呢?樂農食品小編告訴你一些小知識:


    脫水蔬菜制作起來簡單,也耐儲存,很適合家里做一做。脫水蔬菜其實也是有營養的,出野外的時候,隨身帶點脫水蔬菜,煮個湯,拌個飯,是很能補充到需要的。自己在家有脫水蔬菜,燒湯的時候,也可以新鮮蔬菜和脫水蔬菜兩摻著來食用,口感會有區別,會更豐富。

    涼拌菜的時候,也可以抓一撮脫水蔬菜粒放進去,酸酸辣辣的一拌一吃,風味也不錯。早餐吃燕麥粥的時候,也可以放蔬菜干,不過最好放那種沒有味道的純脫水蔬菜,不然咸甜的口感會讓人懷疑人生的。以此類推,煮粥的時候也可以放。

    帶工作便當的時候,一般是不方便帶湯的,那么也可以帶一小包脫水蔬菜,準備鹽和其他調味料裝為一小包,待吃飯的時候,用熱水一泡就是一碗蔬菜湯,炒菜和湯都有了,很方便。

    另一種蔬菜脆,是在蔬菜里加入了鹽巴胡椒等調味料做成的蔬菜脆,比如香菇脆、秋葵脆等等,這種做法,直接就可以空嘴吃,味道齊全,不過吃多了容易上火,當小零食還可以,要是經常吃的話,還是沒有調過味的脫水蔬菜比較好。



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